Curiosidades
¿Sabías que... ?
- … la sal se utilizó como conservante durante más de 3.500 años?
- … la sal fue moneda de cambio en tiempos del Imperio Romano? a los soldados se les pagaba una parte en sal, dando origen a la palabra “salario” (salarium).
- … la sal dio inicio a la revuelta encabezada por Gandhi, llamada “la marcha de la sal”, con la que se reclamaba el control de las salinas (entonces explotadas por los ingleses) conquistando así la independencia de India?
- … la sal fue clave en el establecimiento de la humanidad como sociedad agrícola y ganadera debido a su capacidad de conservación de los alimentos?
- … la sal no solo es conservante y potenciador del sabor? también es desinfectante, bactericida, base del bicarbonato, de la sosa, del ácido clorhídrico, del cloro y del suero fisiológico. se emplea, entre otros, en la fabricación de jabón, tintes, esmaltes y esmalte de porcelana. en los procesos metalúrgicos como fundente, en la curación de pieles, como descalcificador, en la curación de pieles y, en invierno, para evitar la formación de placas de hielo en las carreteras.
